dawid
Pancakes, znane również jako naleśniki amerykańskie, to popularne danie śniadaniowe, które wywodzi się z Ameryki Północnej. Pierwsze wzmianki o pancakes pochodzą z czasów, gdy Indianie w Ameryce Północnej przygotowywali je z mąki kukurydzianej i wody. Współcześnie pancakes są przygotowywane z mąki pszennej, jajek, mleka i proszku do pieczenia, a ich smak i konsystencja zależy od dodatków, takich jak cukier, cynamon, owoce czy syrop klonowy.
Przepis:
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko
- 1,25 szklanki mleka
- 3 łyżki oleju roślinnego
- Syrop klonowy lub ulubione owoce do podania
Instrukcje:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
- W osobnej misce wymieszaj jajko, mleko i olej.
- Wlej mieszaninę mokrą do miski z suchymi składnikami i wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją olejem lub masłem.
- Naleśnik powinien być około 1/4 szklanki ciasta. Wlej ciasto na patelnię i smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i puszyste.
- Powtarzaj aż zużyjesz całe ciasto.
- Podawaj na ciepło z syropem klonowym lub ulubionymi owocami.
Podsumowanie:
- Wymieszaj suche składniki.
- Wymieszaj mokre składniki.
- Wymieszaj obie mieszanki razem.
- Smaż naleśniki na patelni.
- Podawaj na ciepło z syropem klonowym lub owocami.
Pancakes to idealny wybór na smaczne i pożywne śniadanie. Ten przepis jest łatwy do wykonania i może być dostosowany do indywidualnych gustów i preferencji smakowych.
