dawid
Oto prosty przepis na pastę jajeczną:
Składniki:
- 6 jajek
- 1/4 szklanki majonezu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
- Gotowanie jajek: Umieść jajka w rondlu i zalej je zimną wodą tak, aby były pokryte. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 10-12 minut. Po ugotowaniu, odcedź jajka i przepłucz je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Odstaw na chwilę, aby wystygły.
- Obieranie jajek: Gdy jajka wystygną, obierz je ze skorupek i pokrój na drobne kawałki. Możesz również użyć tarki o dużych oczkach do zetrzymania jajek.
- Przygotowanie pasty: W misce wymieszaj pokrojone jajka z majonezem, musztardą i octem winnym (lub sokiem z cytryny). Dodaj posiekaną cebulę, jeśli zdecydujesz się ją użyć. Dopraw pastę solą i pieprzem do smaku.
- Dokładne wymieszanie: Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Spróbuj pasty i dostosuj przyprawy według swoich preferencji, jeśli to konieczne.
- Podanie: Przełóż pastę do miseczki i udekoruj posiekaną natką pietruszki, jeśli tego używasz. Pasta jajeczna świetnie smakuje na kanapkach, kromkach chleba lub jako dodatek do sałatek.
- Chłodzenie (opcjonalnie): Jeśli masz czas, pozwól pastei schłodzić się w lodówce przez około 30 minut przed podaniem. Dzięki temu smaki lepiej się połączą.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się smaczną pastą jajeczną na swoje ulubione kanapki lub jako dodatek do innych dań. Smacznego!
